Salmone marinato alle erbe fini

Salmone con una marinatura semplice a base di limone, aceto, olio, sale ,pepe,basilico ed erbe fini tritate

Bresaola della Valtellina con rucoletta e grana olio evo limone

Carpaccio di punta d'anca con scaglie di grana e rucoletta selvatica

Tartare di Chianina

Manzo battuto e tagliato a punta di coltello

Gnocco fritto con crudo di parma e burrata

Il classico gnocco fritto arrichito con salumi di cinta e la burratina pugliese

Spaghetti di grano duro aglio, olio , peperoncino e acciughe

Piatto tipico della tradizione, semplice aromatico e gustoso

Spaghetto di grano duro ai due pomodori, basilico e olio evo

Spaghetto mantecato con i due datterini gialli e rossi aromatizzati con olio evo e basilico

Cavatelli al ragù di calamari e gamberi con pomodoro

I classici cavatelli pugliesi freschi con il classico sugo della tradizione pugliese

Trofiette al pesto

Le classiche trofie fresche della tradizione ligure con sua maestà il pesto

Maccheroncini freschi alla Norma

Il tipico piatto siciliano a base di melanzane pomodoro e ricotta salata

Il filetto di branzino alla mediterranea o alla griglia

Filetto di branzino fresco con pomodoro fresco o in alternativa la semplicità salutare della griglia

Piovra scottata con soia, misticanza e pomodorini

Cotoletta di pollo con patate fritte

Cotoletta di vitello con patate fritte

La classica cotoletta alla milanese preparata con la fesa francese accompagnata dalle classiche patatine fritte

La tagliata di manzo argentino a piacere

Una sana preparazione a base di manzo scottata alla griglia e aromatizzata a piacere

Le crostate di nostra produzione

Crostate fatte in casa con le diverse confetture

I Semifreddi

I semifreddi confezionati ai diversi gusti dal torroncino al tartufo biacno e nero

Il nostro tiramisù

Preparato in casa come da tradizione

Cheesecake

Chiedere al personale per la cheesecake del giorno

La composta di frutta

La frutta di stagione composta e servita al piatto magari con una pallina di gelato

Risotto carnaroli alla Milanese con ossobuco

Risotto mantecato con i pistilli e il classico ossobuco

La fiorentina

La classica bistecca "scottone " per eccellenza